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Drew Deckman

Chef Drew Deckman creció en Peachtree, Georgia y completó su carrera de filosofía en Rhodes College. Posteriormente decide iniciar una travesía culinaria que lo ha llevado a gran cantidad de países en el mundo para por fin establecerse en el Valle de Guadalupe. Es ahí donde su aclamado restaurant "Deckman's en el Mogor" se ha convertido en uno de los mejores restaurantes de todo Mexico.

Drew cuenta con una estrella Michelin y ha trabajado con algunas de las personalidades mas grandes de la gastronomía como Paul Bocuse, Jacques Maximin, Gilles DuPont y Tommy Byrne además de pasar mas de 10 años en Francia, Suiza, Alemania y varias partes de México.

Ahora en esta nueva etapa el Chef Deckman estará iniciando un ambicioso proyecto en las costas Sinaloenses donde pretende mezclar los increibles ingredientes del estado con su inigualable estilo de cocina.

Experiencia

Cerveceria Agua Mala in Sauzal Tasting Room.
Valle de Guadalupe, Mexico | Executive Chef < 1 yr
Conchas de Piedra Restaurant at Casa de Piedra Vinicola.
Valle de Guadalupe, Mexico | Executive Chef < 1 yr
Deckman's en el Mogor.
Guadalupe Valley, Mexico | Chef Owner
Deckman's.
San José del Cabo | Chef Owner
School for American Chefs with Madeleine Kamman.
Beringer Wine Estates | Stdent
Restaurant Vitus.
Germany | Executive Chef
Four Seasons Berlin.
Berlin, Germany | Executive Chef
Rhodes College.
Memphis, TN | BA Philosophy

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For the first time ever in Sinaloa, the renowed Chef Drew Deckman from Valle de Guadalupe will bring his incredible cuisine to Cardon Resort for a limited time.

January 17Th To March 17Th
Deckman’s en el Cardon will be open from wednesday to saturday.
beginning at 4pm and with a checkout the following day at 11 am.

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